Было актуально до 6-ой версии.
В панели управления структуры объекта нет текстового поля - есть только тип "Строка".
В этом типе есть специальное свойство "Подтип", в котором можно выбрать вариант "Текст".
Задав это свойство и получается многострочное поле. Оно занимает всю свободную площадь...