Автоматически присвоить в родительском объекте значение из какой-либо записи дочернего списка сейчас нельзя. Если в этом есть необходимость и Вы можете предложить алгоритм подобной выборки - предложите для реализации, обязательно подумаем.
Решение для визуального определения можно сделать таким: задайте для объекта, который служит в качестве дочернего на форме связи, сортировку по цене. В результате запись с минимальным предложением будет самой первой (последней).