Для быстрого получения списка полей в шапке, в объекте конструктора можно произвести экспорт в файл .csv и из полученного файла извлечь названия заголовков. Порядок столбцов в файле импорта не имеет значения - все данные будут приведены к порядку, заданному в объекте.
Это нужно делать не в Проектах, а в объекте.как экспортировать в csv для получения названия заголовков